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Sapori italiani

Coltiviamo la passione
e il culto per le olive da tavola da tre generazioni.

Evoluzione e
Tradizione

Vogliamo che sulla tua tavola siano presenti ogni giorno prodotti genuini, dal gusto inconfondibile, perfetti per creare composizioni che deliziano il palato ma anche la vista.

Per questo promuoviamo la tipicità del territorio e curiamo tutte le fasi aziendali: dalla crescita delle olive alla raccolta, fino al loro confezionamento, per garantire che i prodotti sulla tua tavola arrivino sempre buoni, freschi e sani.

Proteggiamo le olive e le lavoriamo senza fretta e con grande attenzione, come si fa con le cose a cui si tiene di più.

Alla passione e all’amore, associamo le tecniche più all’avanguardia, nel rispetto delle normative vigenti e dell’ambiente.

Dall'oliveto alla tavola,
ogni passo che facciamo conserva la naturale bontà di ogni oliva.
radici forti e profonde

COME UN ULIVO

Tutto ciò che facciamo rispecchia gli insegnamenti e i valori del nostro fondatore Antonio Granata e di chi negli anni ha lavorato sodo per farci diventare quello che siamo oggi.

Rimanere fedeli alle nostre origini è un elemento centrale e costitutivo di tutto il nostro business. È un aspetto presente in tutto ciò che facciamo:

  • la passione che mettiamo ogni giorno
  • le relazioni con i nostri agricoltori e coltivatori
  • il modo in cui apprezziamo e rispettiamo il lavoro del nostro team
  • le forme in cui comprendiamo le esigenze dei nostri clienti e come comunichiamo con loro.

Fondata nel 1936, oggi la Antonio Granata Olive è gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia.

E proprio la famiglia è sempre stato il nostro punto di forza: Francesco, Gennaro e Massimo Granata sono i tre fratelli che, insieme al padre Antonio Granata, hanno sempre lavorato per mantenere intatti i rapporti di fiducia instaurati nel tempo con la clientela, pur evolvendo la realtà aziendale con i necessari aggiornamenti tecnologici e comunicativi.

LA VARIETÀ È IL NOSTRO TESORO

Che tu voglia gustare un aperitivo veloce, preparare un primo gustoso o accompagnare un tagliere di formaggi e salumi, con i prodotti Antonio Granata Olive hai sempre tantissime possibilità di scelta.

Il nostro prodotto per eccellenza è la Nocellara, alla quale si accompagnano le altre varietà di olive tipiche del territorio nazionale quali le olive nere itrane, la Bella di Cerignola e Leccino.

Disponiamo inoltre di olive di provenienza estera (Grecia, Spagna, Marocco, Tunisia e America Latina) per soddisfare tutte le esigenze della nostra clientela.

Al vasto assortimento di olive da tavola e da mensa, negli anni abbiamo affiancato la preparazione di specialità alimentari e gastronomiche tipiche della buona cucina italiana, realizzate con ingredienti di origine controllata e sempre nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni.
La nostra è una speciale attenzione riservata a tutti i gusti equilibrati del Made in Italy che rendono la nostra cucina così unica.

I nostri oliveti
in Sicilia

I nostri prodotti vengono coltivati da noi, in una delle terre più pregiate del mondo: la Sicilia. Ricca di storia, fascino e cultura, la Sicilia offre anche un territorio dalle caratteristiche naturali uniche, che regala prodotti dal gusto inconfondibile.

Il legame con questo territorio viene da lontano. Negli anni il rapporto con la Sicilia è diventato sempre più stretto e nel 2010 siamo entrati a far parte di una joint venture a Castelvetrano (Trapani), nota come la Città degli Ulivi per l'importante coltivazione di ulivo della varietà Nocellara.

Ciò ci consente una maggiore integrazione verticale della produzione, utile a garantirci una idonea quantità di materia prima di alta qualità.

Scopri di più sui nostri Oliveti

SICUREZZA E QUALITÀ
LUNGO TUTTA LA FILIERA

Lungo l’intera filiera rispettiamo tutti gli standard che riguardano la sicurezza alimentare, affinché le lavorazioni siano conformi a tutte le norme di settore.

Abbiamo ottenuto tutte le Certificazioni per operare su scenari più vasti, e ciò ci ha permesso di ampliare il nostro bacino di utenza, che ogni anno diventa sempre più internazionale.

Anche i nostri packaging sono in continua evoluzione, sia per garantire la freschezza dei prodotti, che per adeguarci a una nuova visione dell’ambiente, in cui tutti dobbiamo avere un ruolo più attivo nella sua tutela.

IL TEAM

L'impegno che spendiamo giorno dopo giorno nella formazione e nell'aggiornamento professionale di tutto il nostro staff è un aspetto chiave del nostro successo.

Gli aspetti tecnici e formativi sono fondamentali, ma una caratteristica viene prima di tutte le altre: mettere tanta passione in ciò che si fa.

LA NOSTRA SEDE

Nel 2005 abbiamo coronato uno dei nostri sogni più grandi, un progetto che avevamo sempre desiderato finalmente prendeva forma: un nuovo sito industriale di 1000 mq nella zona industriale di Teverola (CE).

Questo complesso industriale ci ha consentito di migliorare la logistica dei processi e di dare vita alla nostra flotta aziendale.

IL NUOVO complesso INDUSTRIALE

Dal 2020 stiamo investendo in un nuovo complesso industriale di circa 30000 mq con un sistema produttivo di ultima generazione composto da:

  • denocciolatrice olive, che consente di ottenere tipologia di oliva a rondella oppure spaccate in due
  • impianto vasi vetro/latta per la linea vasi di ultima generazione
  • impianto di depurazione per le acque di lavorazione
  • celle frigo robotizzate con sistema shuttle
  • muletti di ultima generazione collegati con il sistema gestionale e le celle frigo
  • impianti per il confezionamento di qualsiasi tipo di prodotto
  • laboratorio interno controllo qualità: ogni prodotto all’interno del processo viene controllato minuziosamente prima durante e dopo la lavorazione (sia nella fase discarico che carico)
  • impianto per il riempimento automatico a supporto dei macchinari di confezionamento
  • impianto fotovoltaico

Il nuovo complesso industriale si trova a Gricignano di Aversa (CE), Zona ASI, agglomerato Aversa Nord, località “CAPPELLA NUOVA”.

SEI INTERESSATO AI NOSTRI PRODOTTI?

Scrivici e verrai contattato al più presto da una persona del nostro team.

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