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Italienische Aromen

Wir kultivieren die Leidenschaft und den Kult für Tafeloliven seit drei Generationen.

Evolution Und Tradition

Wir möchten, dass Sie jeden Tag echte Produkte mit unverwechselbarem Geschmack auf Ihrem Tisch haben, die in perfekten Zusammenstellungen den Gaumen, aber auch das Auge erfreuen. Aus diesem Grund fördern wir die Einzigartigkeit des Gebiets und kümmern uns um alle Herstellungsphasen: vom Anbau der Oliven über die Ernte bis hin zur Verpackung. So stellen wir sicher, dass die Produkte immer gut, frisch und gesund auf Ihren Tisch gelangen.
Wir schützen die Oliven und bearbeiten sie ohne Eile und mit großer Sorgfalt, wie man es mit den Dingen tut, die man am meisten schätzt. Wir ergänzen diese Leidenschaft und Liebe mit den modernsten Techniken unter Beachtung der geltenden Vorschriften und des Umweltschutzes.
Vom Olivenhain auf den Tisch – jeder Verarbeitungsschritt bewahrt die natürliche Güte jeder Olive.
Starke Und Tiefe Wurzeln

Wie Ein Olivenbaum

Alles, was wir tun, spiegelt die Lehren und Werte unseres Gründers Antonio Granata und derer wider, die im Laufe der Jahre hart daran gearbeitet haben, uns zu dem zu machen, was wir heute sind. Unseren Ursprüngen treu zu bleiben, ist ein zentrales und grundlegendes Element unseres gesamten Geschäfts. Es ist ein Aspekt, der sich in allem widerspiegelt, was wir tun:
  • In der Leidenschaft, die wir jeden Tag zeigen,
  • in den Beziehungen zu unseren Landwirten und Erzeugern,
  • in der Art, in der wir die Arbeit unseres Teams schätzen und respektieren,
  • und in der Art und Weise, wie wir die Bedürfnisse unserer Kunden verstehen und mit ihnen kommunizieren.
Das 1936 gegründete Unternehmen Antonio Granata Olive wird heute von der dritten und vierten Generation der Familie geleitet. Und genau die Familie war schon immer unsere Stärke: Die drei Brüder Francesco, Gennaro und Massimo Granata haben zusammen mit ihrem Vater Antonio Granata immer daran gearbeitet, die im Laufe der Zeit entstandenen Vertrauensbeziehungen mit den Kunden zu bewahren und gleichzeitig das Unternehmen mit den notwendigen technologischen und kommunikativen Aktualisierungen weiterzuentwickeln.

VIELFALT IST UNSER SCHATZ

Egal, ob Sie einen schnellen Aperitif genießen, einen leckeren ersten Gang zubereiten oder ein Schneidebrett mit Käse und Aufschnitt anrichten möchten – mit den Produkten von Antonio Granata Olive haben Sie immer eine reichhaltige Auswahl.
Unser Vorzeigeprodukt ist die Nocellara, die von den anderen typischen einheimischen Olivensorten begleitet wird, wie die schwarzen ITRANA-Oliven, die Bella di Cerignola und Leccino. Wir haben auch Oliven aus dem Ausland (Griechenland, Spanien, Marokko, Tunesien und Lateinamerika), um allen Anforderungen unserer Kunden nachzukommen.
Das große Sortiment an Tafel- und Speiseoliven wurde im Laufe der Jahre durch die Zubereitung von typischen Speisen und gastronomischen Spezialitäten der guten italienischen Küche ergänzt, die mit Zutaten kontrollierten Ursprungs und immer unter Berücksichtigung des Umweltschutzes und der Traditionen hergestellt werden. Unser besonderes Augenmerk gilt den ausgewogenen Aromen Made in Italy, die unsere Küche so einzigartig machen.

Unsere Olivenhaine In Sizilien

Wir bauen unsere Produkte auf den wertvollsten Böden der Welt an: Sizilien. Sizilien ist reich an Geschichte, Faszination und Kultur. Die Böden hier zeichnen sich durch ihre einzigartigen natürlichen Eigenschaften aus, die Produkte mit einem unverwechselbaren Geschmack hervorbringen. Unsere Beziehung zu dieser Region reicht weit zurück. Im Laufe der Jahre wurde die Beziehung zu Sizilien immer enger und im Jahr 2010 wurden wir Teil eines Joint Ventures in Castelvetrano (Trapani), bekannt als die Stadt der Olivenbäume für den wichtigen Olivenanbau der Sorte Nocellara. Dies ermöglicht uns eine stärkere vertikale Integration der Produktion, um eine angemessene Menge an hochwertigen Rohstoffen zu gewährleisten.
Erfahren Sie mehr über unsere Olivenhaine

SICHERHEIT UND QUALITÄT IN DER GESAMTEN LIEFERKETTE

In der gesamten Lieferkette erfüllen wir alle Standards der Lebensmittelsicherheit, um sicherzustellen, dass unsere Produkte allen Industriestandards entsprechen. Wir haben alle erforderlichen Zertifizierungen erhalten, um unseren Tätigkeitsbereich auszuweiten. Dadurch konnten wir auch unser Einzugsgebiet zu erweitern, das jedes Jahr internationaler wird. Auch unsere Verpackungen entwickeln sich ständig weiter, sowohl um die Frische der Produkte zu gewährleisten als auch um eine aktivere Rolle beim Schutz der Umwelt zu spielen.

DAS TEAM

Das Engagement, das wir Tag für Tag bei der Aus- und Weiterbildung aller unserer Mitarbeiter zeigen, ist ein Schlüsselaspekt unseres Erfolgs. Die technischen und bildenden Aspekte sind von grundlegender Bedeutung, aber eine Eigenschaft kommt vor allen anderen: viel Leidenschaft in das zu stecken, was man tut.

UNSER FIRMENSITZ

2005 haben wir uns einen unserer größten Träume erfüllt, als ein lang ersehntes Projekt endlich Gestalt annahm: eine neue, 1000 m² große Halle im Industriegebiet von Teverola (CE). Diese Industrieanlage hat es uns ermöglicht, die Prozesslogistik zu verbessern und unsere Unternehmensflotte ins Leben zu rufen.

DIE NEUE INDUSTRIEANLAGE

Seit 2020 investieren wir in eine neue Industrieanlage von etwa 30.000 m² mit einer Produktionsanlage der neuesten Generation, bestehend aus:
  • Einem Olivenentkerner, der es ermöglicht, die Oliven in Scheiben zu schneiden oder in zwei Hälften zu spalten,
  • einer Maschine für Glas-/Blechkonserven für eine Konservenlinie der neuesten Generation,
  • einer Kläranlage für das Grauwasser,
  • Roboter-Kühlzellen mit Shuttle-System,
  • Gabelstaplern der neuesten Generation, die mit dem Managementsystem und den Kühlzellen verbunden sind,
  • Anlagen für die Verpackung aller Arten von Erzeugnissen,
  • einem internen Labor zur Qualitätskontrolle, das jedes Produkt vor und nach der Verarbeitung (sowohl in der Entlade- als auch in der Ladephase) gründlich prüft,
  • einer automatischen Abfüllanlage zur Unterstützung der Verpackungsmaschinen und
  • einer Photovoltaikanlage.
Die neue Anlage befindet sich in Gricignano di Aversa (CE), Zona ASI, Gewerbegebiet Aversa Nord, Ortschaft "CAPELLA NUOVA"

SIE INTERESSIEREN SICH FÜR UNSERE PRODUKTE?

Schreiben Sie uns und ein Mitglied unseres Teams wird sich schnellstmöglich bei Ihnen melden.

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