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Die Olivenhaine Von Antonio Granata In Sizilien

Wir bauen unsere Produkte auf den wertvollsten Böden der Welt an: in Sizilien. Ein Ort, der reich an Geschichte, Faszination und Kultur ist und einen besonderen Platz in unserem Herzen für sich gewonnen hat. Das Gebiet bietet einzigartige Eigenschaften, die Produkte mit unverwechselbarem Geschmack hervorbringen.

DIE JAHRHUNDERTEALTEN OLIVENHAINE VON CASTELVETRANO

Wir bauen unsere Oliven in Castelvetrano (Trapani), mitten im Belice-Tal, an. Unser Vorzeigeprodukt ist die Nocellara, die Olivenpflanze, die in diesen Gebieten wächst und Früchte trägt. Seit 2010 sind wir Teil eines Joint Ventures in Castelvetrano (Trapani). Dadurch können wir unser Angebot um einzigartige Produkte erweitern, die von Einzelhandelsketten und unseren ausländischen Kunden besonders geschätzt werden.
Wir verfügen über Verpackungslinien der neuesten Generation, die bis zu 12.000 Einheiten pro Stunde herstellen können. Nach der Ernte verarbeiten und verpacken wir unsere Oliven nach der Castelvetrano-Methode. Diese sehr alte, traditionelle Kunst verleiht unseren Oliven den Geschmack, der sie auszeichnet. Die Olivenhaine werden von unseren Bauern mit Anlagen der neuesten Generation angebaut, auch dank eines neuen Werks von etwa 5000 m².

EINE WEIT ZURÜCK REICHENDE BEZIEHUNG

Tatsächlich begann die Beziehung, die uns mit diesem wunderschönen Land verbindet, schon vor vielen Jahren. Antonio Granata fuhr jedes Jahr Ende September mit seinen Kindern auf diese wunderschöne Insel, um mit der Ernte und Auswahl der Oliven zu beginnen.
IL TERRITORIO

CASTELVETRANO

Castelvetrano è nota come la Città degli Ulivi e dei Templi.

Oltre a essere famosa per la coltivazione della Nocellara, questo luogo è famoso per la presenza dei templi di Selinunte, antica città greca del VII secolo a.C.

Infatti a pochi chilometri dai nostri oliveti è possibile immergersi in un pezzo di storia, con i resti dei templi e della città a fare da sfondo.

Il Parco Archeologico di Selinute copre circa 270 ettari ed è tra i più ampi e imponenti d’Europa. Al suo interno è possibile ammirare templi, santuari e altari che, oltre alla loro straordinaria bellezza, testimoniano il prestigio che la città aveva raggiunto, prima di essere distrutta nel 409 a .C. dai Cartaginesi di Annibale di Gisgone.

LA VALLE DEL BELICE

Castelvetrano sorge nella Valle del Belice, una vasta zona che si sviluppa proprio attorno la città di Castelvetrano e che segue, lungo tutto il suo percorso, il fiume Belice, toccando le province di Trapani, Palermo e Agrigento.

La Valle del Belice è un luogo magico, in cui si intrecciano storia e bellezze naturali. Qui, nel corso dei secoli, si sono succeduti Sicani, Elimi, Fenici, Greci, Romani, Normanni, Arabi e Spagnoli, lasciando tracce indelebili della loro presenza.  

Una curiosità

In questo territorio si coltivano le olive da più di 2600 anni, infatti nella colonia greca di Selinunte sono stati rinvenuti dei frantoi e in alcune abitazioni sono state ritrovati noccioli di olive.

Questi popoli avevano già compreso quanto fossero buone le olive di queste zone. E anche l’olio d’oliva che ne deriva.

UN TERRITORIO PATRIMONIO DI BIODIVERSITÀ

Questo territorio custodisce un patrimonio di biodiversità unico, punto di incontro tra flora e fauna tipiche di ambienti sabbiosi, palustri e marini, vista la contemporanea presenza del fiume Belice e del mar Mediterraneo.

La pianta della Nocellara produce dei frutti rotondi con rami fruttiferi penduli.

La Valle del Belice è caratterizzata da una elevata specializzata mono varietale, che la distingue da tutti gli altri territori olivetati in cui, di solito, sono presenti numerose varietà.

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