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Situazione COVID19 - Le nostre misure di sicurezza

Produzione alimentare in ambienti sanificati

lunedì 27 aprile 2020

Da ormai due mesi l’Italia è teatro di una emergenza sanitaria senza precedenti a causa della diffusione dell’epidemia di coronavirus. Il delicatissimo tema della sicurezza ha visto tutti noi della Antonio Granata Olive attivarci immediatamente al fine di garantire a tutti degli standard di sicurezza, igiene e salute ancora più elevati rispetto a quelli che già caratterizzavano la nostra attività.

È un impegno costante che abbiamo dovuto mettere in atto per la tutela dell’intera filiera, dai fornitori ai dipendenti fino ai distributori ed ai consumatori finali.
Le misure intraprese su tutte le nostre linee di lavorazione e produzione hanno riguardato e riguardano tutt’ora accurati interventi di sanificazione degli ambienti compiuti a cadenze regolari e con strumentazioni e prodotti certificati.

A questa doverosa sanificazione è stata accompagnata tutta l’adeguata formazione impartita ai nostri dipendenti, in special modo quelli coinvolti in prima linea sulla lavorazione e processazione dei nostri prodotti quali le specialità alimentari, le conserve, i sottoli, e tutte le varietà di olive quali le olive di Gaeta, le olive in salamoia e le altre eccellenze che ci hanno resi punto di riferimento nel settore.
Tutti loro hanno infatti ricevuto precise istruzioni circa le distanze di sicurezza da rispettare, e ciascuno degli operatori è munito di mascherina di sicurezza e guanti monouso. A disposizione di tutti ci sono ovviamente gli strumenti per la necessaria ed obbligatoria disinfezione delle mani.

I nostri protocolli di sicurezza sanitaria



L’azienda Antonio Granata Olive si è sempre distinta per rigidi protocolli a tutela dell’igiene e della sicurezza dei propri prodotti, perché la corretta conservazione delle olive da tavola e di tutti gli altri prodotti da noi lavorati e trasformati si basa su specifiche normative di riferimento. La situazione contingente ci ha però condotti a rendere tali protocolli ancora più stringenti: è doveroso quindi per noi lanciare un messaggio rassicurante ai consumatori, ma anche un sentito ringraziamento a tutti gli operatori per la loro comprensione e per gli sforzi che stanno compiendo.

Siamo certi che, proseguendo su questa strada, potremo presto uscire da questa situazione così delicata e difficile.


Granata Antonio & c. Srl
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