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Le olive perfette per le tue insalate estive!

lunedì 8 giugno 2020

Con l’approssimarsi dell’estate ritornano di grande attualità pranzi o cene che siano basati su piatti leggeri e freschi, con ricette facili e veloci da preparare che spesso nemmeno richiedono la cottura come nel caso delle insalate miste.

Chi invece ha voglia di “spendere” quei 10/15 minuti ai fornelli, potrà portare a cottura della pasta o del riso da servire poi in tavola sotto forma di una fresca insalata arricchita dagli ingredienti più disparati.
Sono piatti rapidi e leggeri, perfetti anche per tenersi in forma ma senza rinunciare ai giusti apporti nutritivi e calorici.

Arricchisci le tue insalate!


In tutti questi casi c’è un ingrediente che non puoi mai mancare: ci riferiamo proprio alle olive, e in particolare per questo tipo di pietanze sono indicatissime le olive in salamoia, che siano esse verdi oppure nere.

Ci si può in effetti sbizzarrire ad inserirle nelle insalate in tanti modi diversi, magari distribuendo il loro sapore in maniera più estesa tagliando le olive denocciolate a rondelle, oppure aggiungendole agli ingredienti così come sono.

Rappresentano un perfetto accompagnamento per una pasta fredda a base di pomodorini e formaggio a cubetti, volendo anche con l’aggiunta di un po’ di tonno che ben si sposa con le olive, oppure in un’insalata verde con pomodorini e mozzarelline.

In tutti i casi, le olive costituiscono d’inverno come in estate un valore aggiunto in termini di gusto e genuinità che pochi altri prodotti possiedono in uguale misura!


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